羊肉湯飯怎么做營養又簡單

羊肉湯飯怎么做營養又簡單 時間:2018-07-08

  冬天天氣寒冷,做一碗熱乎乎有營養的羊肉湯飯給家人吃,暖心又暖胃。下面是小編帶來的羊肉湯飯做法,保你輕松學會!

羊肉湯飯怎么做營養又簡單

  食材準備

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  做法步驟

羊肉湯飯怎么做營養又簡單

  1.面粉加2克鹽,分次加水,和成餃子面一樣軟的面團,醒20分鐘。

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  2.醒好的面團再次揉勻,搟成1厘米厚的大片,表面抹油,用保鮮膜蓋住再次醒30分鐘。

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  3.西紅柿,洋蔥,胡蘿卜,土豆,干辣椒切丁。

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  4.羊肉切小片。

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  5.炒鍋倒油,放入洋蔥和干辣椒炒香。

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  6.放入羊肉片炒至出油。

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  7.烹入1小勺白酒去腥。

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  8.放入胡蘿卜丁,土豆丁,鹽煸炒。

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  9.倒入1湯匙花椒水。

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  10.放入西紅柿丁。

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  11.西紅柿炒至出湯。

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  12.加適量水,煮開。

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  13.醒好的面用手按薄一點。

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  14.鍋里的湯煮沸后,把面片扯長后搭在左手。

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  15.用右手扯下大約3厘米長的面片。

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  16.放入菠菜同煮。

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  17.面片煮熟后即可關火,加老陳醋,胡椒粉,香菜即可。


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